Seit 1994 bietet der Hofladen (DE-ÖKO-037) des Gut Ogrosen die hier hergestellten Lebensmittel an.
Öffnungszeiten
| Dienstag |
15.00 – 18.00 Uhr |
| Freitag |
09.00 – 18.00 Uhr |
| Samstag |
09.00 – 14.00 Uhr |
Unser Sortiment umfasst ein komplettes Bioladensortiment für den täglichen Lebensmittelbedarf. Alle Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Obst, Gemüse, Getränke, Nudeln, Müsli, Öle, Saaten, Gewürze, Süßigkeiten, Kekse, Weine, Trockenfrüchte, Backzutaten usw.
Aus eigener Produktion:
Käse, Milch, Joghurt, Fleisch, Wurstwaren, Leinöl, Sonnenblumenöl, Hanföl und Leindotteröl
Käse
Auf dem Gut Ogrosen wird Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch zu Käse verarbeitet. Kuhkäse aus der Hofmolkerei gibt es das ganze Jahr. Das Sortiment umfasst: Quark, Joghurt, Frischkäse und verschiedene Schnittkäsesorten.
Ziegen und Schafskäse in verschiedenen Sorten bekommt man von April bis Dezember. Das liegt daran, dass die Ziegen und Schafe vor dem ‚Ablammen’ im Februar/März 3 Monate nicht gemolken werden. Wenn im April die jungen Lämmer abgesetzt werden, kann die Milch wieder zu Käse verarbeitet werden.
Fleisch
Wir verkaufen am 1.Freitag im Monat und dem darauf folgenden Samstag Rindfleisch. Schweinefleisch wird 14 Tage danach angeboten. Wurstwaren bemühen wir uns durchgehend anzubieten. Neben Glaswurst gibt es Rindersalami und zu den Schweinefleischterminen auch frische Wiener, Bratwurst usw. Das Fleisch für den Verkauf sowie auch für die Wurstwaren stammt ausschließlich von Hoftieren.